An Gers besloot, na haar opleiding tot lerares lager onderwijs, vanuit eigen interesse in voeding verder te studeren voor diëtiste. Sindsdien combineert ze een functie als docent binnen de opleidingen verpleegkunde en vroedkunde met een zelfstandige praktijk. Sinds enkele jaren heeft ze zich hier volledig toegelegd op de begeleiding van eetproblemen bij autisme, selectieve eters / ARFID en dieetadvies bij prikkelbare darm (fodmap). Als diëtiste, auticoach en ervaringsdeskundige ouder is ze de uitgelezen persoon om tips vanuit de praktijk te brengen, en jullie mee te ondersteunen in casus vragen.

Lotte Theuwis ontwikkelt een microbe voor eet- en gewichtsproblemen tijdens haar stage op een afdeling eetstoornissen en eerste tewerkstelling bij Eetexpert.  Jaren later is ze ondertussen ook gedragstherapeut en erkend supervisor. Naast haar werk op een crisisunit van kinderpsychiatrie, coördineert ze haar eigen groepspraktijk. Een nauwe multidisciplinaire samenwerking tussen psycholoog, diëtiste, arts en nabije omgeving zoals ouders én school is voor haar een must. Vanuit een sterke eigen wil en doorzettingsvermogen is ze meer dan ooit overtuigd dat een behandeling op maat mét inbreng van kennis en theorie werkt!